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適量補充少量高鈣魚鬆可以得到高鈣質

尤偉銘營養師發現，對於發育期的兒童、青少年以及老年期的長輩來說，能得到少量高鈣魚鬆的鈣、熱及蛋白質的是有營養價值的食物。特別是發育期的孩子和青少年，認為“一定要吃完飯”，多吃零食和垃圾食品，不要攝取過多卡路里多的食物，身體真正需要的營養素不足。威爾剛

高鈣魚鬆便於攜帶、食用、儲藏，無論添加到哪種食品中都適合食用。吃早餐時，添加3平勺高鈣魚鬆組合半碗白飯或一碗稀飯，並可攝取1~2份蔬菜、一份水果和一粒荷包蛋、或35克豬肉片；如果早飯是外食族的話，請選擇魚鬆三明治和蔬果三明治，搭配一杯無糖豆漿和新鮮牛奶，一天都打起精神來。威爾剛

午飯和晚飯時，加入3平高鈣魚鬆，可以促進食欲，變得美味，補充鈣質和蛋白質。威而鋼官網

因為高鈣魚鬆的製造過程中會添加很多糖，所以3平勺中含有約9克的碳水化合物，對於血糖控制不良的患者，建議每餐攝取3平勺高鈣魚鬆，為了避免飯後血糖值上升主食是主食，要注意米飯和麵的分量。威爾剛

選擇高鈣魚鬆需要達到高鈣食品標準

1.鈣含量

購買高鈣魚鬆時，要注意產品的鈣含量是否達到高鈣食品的標準，不要購買鈣含量不足的假貨。一般來說，高鈣魚鬆是每100克超過240毫克的固體食品。威而鋼使用方法

●高鈣食品的基準：

2.成分

高鈣魚鬆的主要成分通常是魚肉三文魚、旗魚、金槍魚、動物性油脂豬油、牛油或植物性油脂黃豆油、油菜籽油、豆粉大豆、杯豆、醬油、砂糖、鹽。如果有添加到成分中調味劑L-麩酸鈉的話，不適合嬰幼兒、兒童、長輩，心血管疾病、高血壓、肥胖症患者也需要選擇脂肪、鈉含量低的產品。威爾剛

3.顏色澤

魚鬆的顏色澤受原料和加工焙煎的影響，從淡黃色到濃褐色澤發生，過於鮮豔魚鬆的產品，為了增加產品的銷路，有可能追加食用色素，因此需要特別注意。早洩